ヴィーガンのカフェにどハマり

はろーはろー

なかむらです。

女子が大好きなオーガニック。

Whole Foodsはなぜかしらんがとにかく人気ですね。女子ウケもいい。あとオーガニックスーパーっていうとDown to Earthか。

ハワイにもたくさんオーガニックをうたってるレストランやカフェがあります。が、正直うんざり。オーガニックは新鮮ですが高くて毎日なんて買えません

で、なかむらが今日みつけたのはここ。肉や魚を一切使わない、ヴィーガンのカフェ。Peace Cafeでございます。

そもそもヴィーガンとは、肉や魚に加え、タマゴ・乳製品、さらにはハチミツなんかも使いません。ベジタリアンより更に上級者向けです。
最近は健康志向のローカルがとても増えて来ており、Whole FoodsやDown to Earthでしか食材を買わない、なんて人達もいるそう。お金の方もかかりますけどね。
現に、ランチタイムはローカルでお店はいっぱい、それも次から次へと入れ替わりで満席状態でした。こりゃすげぇ

なかむらは、Love & Seoul($9くらい）と、アイス抹茶ラテ($3.95)にしました。

このLove & Seoulは、野菜たっぷりのビビンバで、TVPか豆腐が選べます。
なかむらは、このよく聞いた事のないTVPにしました。
TVPとは、大豆たんぱく質で出来た肉の代替品。でもこれとってもお肉です。味付けと食感で本当にお肉を食べている感じ。鶏そぼろのような、弾力がしっかりあって、なんでかジューシーでとにかくうまい。てかこのビビンバめちゃうまい。
お皿の上いっぱいに玄米があるんだけど、これもぷちぷちしてて最高。
食べた瞬間に、素晴らしい店を見つけたと実感しました。

一緒にオーダーした抹茶ラテも素晴らしい。甘すぎず、すっきりしています。
こっちのドリンクはなんでも甘いです。スタバに行ってアイスコーヒーを頼んでも、アイスティーを頼んでも、必ずシュガーがいるか聞かれます。むしろこっちから言わないと勝手に入れられるってことも。

とにかくこのお店には感動しまくりでした。
どしてこんなに口に合うのか、オーナーは日本人でした。なるほどね

テーブル、照明、家具からメニュー、すべてオーナーが考えているそう。

おすすめはこのカウンター。いい光が入ってきて、レトロなテーブルがなんとも言えません。てかなかむらがカウンター好きだからね。
驚いたのは、女性だけでなく男性のお客さんも多い事。健康男子なんですね

肉食女子もいいけど、健康女子もなかむらは好きですよぉ

あんまり皆に教えたくないけど、すっごくおすすめしたいお店でした。
いやぁー最高。というか木曜日も行きます。もう友達とランチの約束しちゃった

他にもたくさんメニューがあるので、それに挑戦。
ヴィーガンはまっちまうよ！