なかむらです。
今日は、ハワイでダントツにうまいモチコチキンのお店です。
お店の名前はEthel's Grill。
そうです、とんねるずのみなさんのおかげでした 内の人気コーナー "きたな美味い店inハワイ編" に出てきた、げきうまもちこチキンのお店です！
こちらのお店はほぼローカルしかいません。日本人をほとんど見たことがないです。
というのも、ここEthel'sエリアは車の修理工場や工場が集まっているところ。なので観光ではまず訪れないエリア。だから夜とかはかなり危険だとか…。
お店の横に駐車場がありますが、3台程度しか止められず、ほぼ満車なのでその場合は路駐です。
オーナーは沖縄の方なので、メニューにもタコライスがあったり、チキン南蛮と日本寄りのメニューが豊富。もちろんサイミンやバーガーといったローカルフードもあります。
席に着きモチコチキンをオーダー。
するとお味噌汁とサラダが出てきます。
このサラダのドレッシングが不思議で、緑色のドレッシングなんだけど味はサウザンドレッシング。なんじゃこりゃ
そしてお味噌汁。ここのお味噌汁はめちゃうまです。エビ？カニ？の出汁を使っているのか、とても美味しい！これとごはんだけでいける…さすが日本人オーナー！
テイクアウトもできるので、オーダーの順番がかなり前後します。
待つこと10分…
ようやくモチコチキンが登場！
おおおみてくださいこのチキン！
もち粉でまぶされたチキンがカラッと揚がっており、見た目だけでヤバイ！
日本でいう、から揚げ定食なんですけど、から揚げとは違い、揚げ物なのにフワッとした食感があるのがもち粉の特徴！それにしてもチキンめちゃたくさんあります。
チキンは中までしっかり味がしみてます。ニンニクが結構きいてるかも。
これをしょうゆベースにショウガが入ったタレに付けて食べます。やばい最高！
このもち粉独特の食感がたまりません。油っぽさはぜろです。ふしぎだ
だからこんなにチキンが入ってるのにいくらでも食べれちゃうんですね
なかむらは揚げ物苦手ですが、これは本当にうますぎて止まりません。
皮もパリっとしてますが、やっぱりもち粉のおかげてフワッとしっとりしており、この不思議な食感がたまりません。
残念なのは、ごはんがべっちょべちょだったこと。水が多すぎてほぼおかゆです。せっかく味の濃いチキンなのに、これは残念。
とはいうものの、これで$7.50です。
これはワイキキのプレートと比べても破格の値段。
日本の町工場を思い出させるような街並みのEthel's。働く男たちの胃を満足させるためには、味はもちろん値段も安いのが愛される店の理由かもしれません。
ハワイでもいくつかチキンを食べてきましたが、フライドチキンともから揚げともまた違う、このモチコチキン。てさすがテレビで来るだけあって、やっぱりダントツにうまいです。
朝から何も食べず、濃い味がたまらなく欲したとき、行きたくなります。
車がないとなかなか行けないので、お寄りの際はレンタカーでどうぞ。
ちなみに14時には閉店です。
そのかわり朝は5時からやってるとか。
お昼はかなりの確率で外で待たされるので、時間をズラしていくのがオススメ。
書いてたらまた食べたくなりました。
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