ハワイ1番のインドカレーはカイルアにあり。

はろーはろー

なかむらです。

メディアという仕事をしている以上、人になにかを勧めたり紹介するのが仕事であり、それが例えばおいしいお店であれば店とっても興奮します。そうして出来たのがこのブログ。基本的にあまり日本の旅行雑誌に載っていない店や場所を紹介することをモットーに紹介しています。

かといって、そういう雑誌に載らない店はなにか理由があり行きづらいところにあるかと言われたらそんなこともなく、行きやすく値段も安いことがほとんど。ローカルに愛される店はどれも安くてうまいが鉄則。

今日カイルアへ取材にいく用事があり、ランチどうしようかと考えていて、ふと思い浮かんだのがウアヒグリル。モヤモヤさまぁ〜ず2でも紹介されたここのビーフトマトは絶品。トマトの酸味と牛肉、さらに野菜から出た旨味が混ざり合う。ありえなさそうな組み合わせとB級っぽさがたまらなく良い。

しかしいつも行列ができている上、どうせなら新しいお店に行きたいなーと思っていたところ、ふと目に止まったのがIndia Cafe。ここが衝撃的においしかったので今日はここの紹介。

そもそもハワイにはあまりおいしいインド料理のお店が少ない。日本で食べるインドカレーといえば、ルーこそ本場に近いのかもしれないが、お米は日本のお米をサフランで炊いたサフランライスのなんちゃってインドカレー。インド人がやっているから本場っぽいが、いま考えたらどれも日本風にアレンジされたインドカレーでした。

日本風インドカレーを食べ慣れている日本人にとって、本場のままを提供するインド料理店は、日本人には不評でです。理由は簡単で、度が過ぎた量・辛さ・美味しくないお米の3点。つまりあんまり美味しくない。

どういうわけか、ハワイのインドカレーのお店はどれも美味しくないんです。しかしここIndia Cafeは別。場所はカイルアのどまんなか、ホールフーズの目の前のカイルアショッピングセンター内、タイムズスーパーのすぐ隣。

入り口に日本語のメニューがあるので、入るのを躊躇しましたが、場所柄日本人が多く集まるカイルアだから日本語メニューなんだよねと納得させて店内へ。

店内といっても席は4席しかなく、ほぼテイクアウト。そして店内には日本語メニューはありません。

すごく気になったホウレンソウ&チキンカレーをオーダー。サイドを選べます。なかむらはポテトにしました(これが大当たり)。For hereにしたらおしゃれなグリーンのお皿に乗ってきました。

食べてびっっくり。チキンの柔らかさにまず驚きます。フォークでほぐすだけでシーチキンのようにほろっとほぐれます。チキンにもスパイスが効いていて、カレーと食べると信じられないくらいおいしい。その大きなチキンがふたつも入っていました。

ホウレンソウも原型をとどめない程にほろほろに溶けています。このトロトロ具合がやばいです。

カレーの色は白っぽく、ココナッツとスパイスとトマトソースを煮込んだ甘いカレー。これは大正解でした。どの素材もしっかりと煮込まれているので、うまみがそのカレーのなかにしっかり出ています。スパイスはさほど多く使ってない気がする。

辛くないのでそれぞれの味がしっかりわかる。あー辛い！汗止まらない〜ヒーヒーってカレーとは真逆の、辛さで全くごまかせないカレーなんです。

こんなに美味しくて、なんと$8.25。破格です。ワイキキだったら$10以上は確実に取られてる。

調べればこの店、もともとワゴンで出していて人気のためお店を開いたとか。もともとはカイムキにあったそうですが、今でもカイルアへわざわざ食べに来るほどファンも多いとか。

地元紙のランキングーハレアイナ賞でもベストインド料理賞を受賞していたりと、実は有名店でした。

値段はもちろんのこと、味がばつぐんにずば抜けてます。インド料理って綺麗に食べるよりも、カレーとライスと例えばチキンを、ぐっちゃぐちゃに混ぜて食べるのが1番おいしい食べ方だと思います。ここのカレーは、混ぜれば混ぜるほどうまみが出てきます。カイルアに来たら今度から絶対ここにきます。というか、お昼に食べたばっかりなのにもう今行きたい。

久しぶりに超絶感動したお店を見つけられてよかったです。カイルアにきたらぜひ食べて見てください。